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Mi. Mai 29th, 2024

Für Fleisch und Fisch erkunden die Menschen eine Reihe von Möglichkeiten.Entfernen Sie die inneren Organe und behalten Sie das Waschen.Trocknen Sie es nach dem Marinieren für lange Zeit, um es vollständig trocken zu machen, was Speck und Fisch wird.Wenn es mariniert ist, rauchen Sie und lassen Sie es eine Schicht „Lederschale“ nach draußen erzeugen, die die Konservierungszeit erheblich verlängern kann.Verschiedene Regionen der natürlichen Umgebung (Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Sonnenschein, nahe gelegene Vegetation usw.) entwickeln unweigerlich unterschiedliche Herstellungsprozesse und bilden unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

Bei hohen Sugar -Lebensmitteln wie Früchten können sie nicht mit Salz mariniert werden.

Aufgrund der übermäßigen Feuchtigkeit sind Gemüse am anfälligsten zu verrotten.Der fünfte „Schimmel“ in Shaoxing ist eine Möglichkeit, Gemüse zu sparen, die von den Alten gefunden wurden.Darüber hinaus gibt es alle Arten von Gurken: Sauerkrauts, würziger Kohl, Kimchi usw. im Nordosten, die alle im Wege der Lagerung von Gemüse aufbewahrt werden, und sie sind mit Salz verbunden.

Während des Konservierungsprozesses wurden einige Lebensmittel aufgrund einiger Bakterien in der Luft „fermentiert“

„Stink“ ist das Produkt der Fermentation.In China gibt es verschiedene Arten von fermentierten Sojaprodukten, und ausländische Produkte haben verschiedene Arten fermentierter Milchprodukte wie Blau -Käse und andere Lebensmittel, die „stinkend riechen und Weihrauch essen“.

Später haben die Leute Dosen erfunden und können lange Zeit gespeichert werden, müssen aber auch verschiedene Konservierungsstoffe hinzufügen.Später wurde die eisige Technologie erfunden, und alle Arten von Zutaten, die Tausende von Meilen entfernt sind, konnten ebenfalls eingeführt und gegessen werden, was das Problem der Aufbewahrung von Lebensmitteln erheblich löste.

Nach dem Kochen durch den Koch wird es zu einem Gericht, und die Zunge wird beim Essen ein wenig „taub“, aber weil die Menge klein ist, ist es für die Charaktere nicht schädlich. Einheimische können sich nicht ablehnen.

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